Schiacciata
La SCHIACCIATA, posee caracteristicas similares a las de la focaccia Novoforno pero con forma rectangular y con bordes irregulares para exaltar la pecularidad artesanal. Como todos los productos Novoforno, la Schiacciata es producida con ingredientes naturales al 100%, sin aditivos, conservantes y colesterol.
Es apreciado como bocadillo o para acompañar un aperitivo. Puede ser preparada en diversas modalidades para satisfascer el paladar de los mas exigentes. Cortada en pedazos puede ser rellena con embutidos, verduras, mozzarella y quesos. 280 gr de placer encierran la escencia y los sabores de una tierra, la puglia, milenaria en la tradicion de productos horneados.
Una delicadeza
La Schiacciata es presentada por Novoforno® en numerosas variantes:
